Manger est un plaisir pour moi et j'aime partager des petits plats gourmands !
Voici un dessert qui "glisse" tout seul.....rapide à faire et tellement bon!!! Pour 6 petites verrines ou 4 coupes: -1 sachet de pralin (environ 75g) -50cl de lait demi-écrémé -3oeufs -50g de farine -70g de sucre en poudre Portez le lait à ébullition....
Pour 2 , un plat rapide et délicieux! Une poignée de brocolis (frais ou surgelés) 2 tranches de jambon cru 2 gousses d'ail 2 c à s d'huile d'olive 1 brique de creme fraiche Spaghettis - une poignée sel et poivre Faite bouillir de l'eau, salée, ajoutez...
Je me lance! voici ma première recette partagée : La pâte à tartiner maison aux speculoos! J'adore cuisiner les speculoos....ce biscuit est une vraie mine d'or au niveau des saveurs! Pour 3 petits pots de pate à tartiner: 150 g de Speculoos 5 cl d'huile...
Voici une entrée fraiche! idéal en été pour les piques-niques et BBQ! Pour 4 à 6 personnes: 1 verre de quinoa de bolivie et 3 fois son volume en eau 75g de semoule avce 15 cl d'eau 1à olives noires 1 demi-concombre 1 grosse tomate 3 feuilles de menthe...
J'habite près de lyon et aime la tradition Voici donc ma recette de tarte aux pralines roses. Je triche un peu....je les achete concassées! Cette tarte est très rapide. Je le fais sur une base de pate sablée. La graniture se compose simplement de 300g...
. Il vous faut: 1 paquet de biscuit type Digestive biscuit de Mac Vitie's (c'est avec ceux-là que sont fait les authentiques cheesecake, mais n'importe quel biscuit sec ou sablé fait l'affaire!) 120g de beurre demi-sel. - 4c à s de crème fraiche épaisse...
Voici des cupcakes à l'esprit de Noël.... 100g de farine avec 1 c à c de levure chimique en poudre 1/4 de c à c de sel 1 demi c à c de cannelle en poudre 100g de sucre 100g de beurre mou 1/2 c à c de vanille 2 oeufs Glaçage: 250 g de sucre glace - 1 blanc...
J'adore décliner la recette du Tiramisu... 1 pot de mascarpone 3 oeufs 80g de sucre en poudre 20 Speculoos 1 tasse de cacao chaud Cacao en poudre Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter la mascarpone. Monter les blanc en neige et les incorporer...
Faciles, rapides et délicieux , voici une recette que j'ai très vite adoptée! 200g de farine 200g de pommes de terre à chair ferme 1 jaune d'oeuf 1 brique de sauce tomates Basilic Huile d'olive Sel & poivre Cuire les pommes de terre avec leurs peaux à...
Voici les fameux "cocons lyonnais": 80 g de beurre 25 cl d'eau (perso je mets: 10 cl de lait et le reste d'eau) 200g de farine 2 oeufs Du sel Sauce : chaires de tomates - ail - olives vertes - Basilic sicelé - 1 sucre Gruyère rapé C'est tout bête à faire...
C'est de saison! Voici une recette qui se transmet de mère en fille dans la pure tradition! 50 cl de lait 200g de farine 100g de sucre 100G de beurre Environ 500-600 g de cérises du jardin! Equitter, trier et laver les cérises. Faire cuire le beurre avec...
Vous ne savez pas quoi faire de vos blancs d'oeufs? Moi je refuse de gaspiller! Voici une recette de Rochers coco qui peut s'adapter facilement à vos restants de blancs d'oeufs... 1 blanc d'oeuf 50 g de sucre 50g de coco rapée Liquifier le blanc d'oeuf...
Pour un bon plat complet (environ 4 personnes): 1 boite de brousse (fromage frais corse au lait de vache) 1/2 sachet d'épinards en branche surgelés 1 paquet de jambon cru fumé une dizaine de cannellonis à farcir Poivre moulu herbes de votre choix 2 oeufs...
Voici une tarte que ma famille adore....grâce à 2 ingrédients stars du chocolat et de la noix de coco! - 1 pâte brisée ou sablée - 150 g de beurre - 150g sucre en poudre - 150g de noix de coco rapée - 4 oeufs -200g de chocolat -1dl de crème fraiche liquide...
Voici une recette idéale en cette saison.....que vous pouvez aussi utiliser pour un repas sur le thème d'Halloween! 4 mini jacks (petite courge qu'on trouve sur les marchés par exemple) 500g de courge 1 pot de mascarpone (environ 200g?) quelques noix...
je me lance dans les chantillys salées!!! Au syphon of course! Voici des petites verrines de saison! très fraiches! Tomates-Mozza: 1 boule de mozza + 25cl de crème fleurette + 1 feuille de gelatine + 1 tomates + basilic + parmesan + huile d'olive et enfin...
Pour environ une vingtaine de verrines: -500 ml de lait -60g de sucre -4 cuillères à soupe de Maïzena -12 biscuits type "Lu" ou "Thé Brun" -1 brique de crème fleurette -1 sachet de sucre vanillé Mixer les biscuits (vous pouvez en garder quelqu'uns en...
désolé pour la photo de mauvaise qualité, mon appareil photo a rendu l'âme :-( Voici une recette familiale, simple et rapide....mais aussi délicieuse! Pour un bon plat à gratin (environ 4 à 6 personnes): 4 aubergines 1 boite de tomates concassés ou des...
ça faisait longtemps que j'avais envie de gouter ces lasagnes qui changent des habituelles lasagnes bolo! Pour un petit plat: - 4 à 6 feuilles de lasagnes - 1 boite de ricotta - 30 à 50 g de gruyère rapé - 5 cl de crème fraiche liquide - Feuilles d'épinard...
Un régal pour les petits comme les grands! Pour environ 6 petites verrines: 1 brique de crème fraiche à 30% de matière grasse 1 poignée de fraises "tagada" (une dizaine environ) 1 dizaine de fraises fraiches ou surgelées 400g de fromage blanc (peu importe...
Voici les traditionnels financiers à l'amande. J'utilise cette recette lorsque j'ai des blancs d'oeufs dans mon frigo et que je ne sais pas quoi en faire.... Il vous faut: 80g de poudre d'amandes 60g de farine 100g de beurre 150g de sucre en poudre 4...
Voici ma dernière création salée! Pour 4: - Piccolini (là ce sont celles à la carotte-potiron) - je n'ai pas en tete la quantité pour 4 (mais c'est écrit sur le paquet) - 1 cube de bouillon de volaille - environ 15 tranches fines de chorizo espagnol -...
C'est le temps des cerises! j'en ai des tonnes! Tous les clients de Mônsieur nous en donne!! Voici donc des petits gâteaux qui changent du traditionnel clafoutis...Moêlleux, savoureux et fondants à coeur.... - 100 g de sucre - 100g de beurre (pour moi...
Voici une recette pour les grands gourmands..... -100g de beurre , je mets 50 g de beurre salé et 50 g de beurre doux -100g de chocolat patissier - 2 oeufs -100g de sucre -40g de farine -1 càc de levure chimique -sauce caramel au beurre salé (voir recette...
Voici un apéro très rapide à faire et très frais! Pour les blinis: 1 yahourt grec 1 oeuf 100g de farine (je mets environ 30g de son d'avoine et le reste de farine car j'aime la couleur que ça leur donne) 1 sachet de levure chimique Sel Dansun saladier...
