Cuisine express - chili

Dans l'esprit de la cuisine du placard, je vous proposerai mensuellement une recette rapide à faire à base de conserves et produits surgelés

Pour cette 1ère page je vous propose un chili express pour 4 personnes :

400g de viande hachée surgelée

1 poignée de poivrons émincés surgelé

1 boite d'haricots rouge

1 pincée de piment en poudre

1 petite boite de maïs doux

1 boite de pulpe de tomates ou tomates concassées

Faire rissoler à la poele votre viande avec du sel pour éviter que ça n'accroche.

Ajouter les poivrons  (sans décongelation préalable). Ajouter ensuite votre tomate, vos haricots, maïs, et assaisonner de piment.

Laisser cuire à feu doux une dizaine de minute à peine. Ne pas faire bouillir.

Vous pouvez accompagner ce plat complet de riz blanc.